WEBSALE-Onlineshops arbeiten grundsätzlich ISO-codiert. Somit werden auch alle E-Mails in dem ISO-Code versendet, der in der Shopkonfiguration shop.config im Abschnitt <Basic> eingetragen ist:

<Basic>
   ...
   Charset = iso-8859-1
   ...
</Basic>

Referenz: Abschnitt Basic

Für die vom Shop versendeten E-Mails können Sie abweichend festlegen, dass diese in UTF-8 versendet werden:

<Basic>
   ...
   Charset            = iso-8859-1
   ConvertMailsToUTF8 = yes
   ...
</Basic>

Referenz: Abschnitt Basic